I migliori ristoranti in Perugia

16/08/2023: In visita a Norcia, scegliamo questo ristorante un po' distante dal centro e dalle classiche norcinerie affiancate sul corso principale, con l'intento di tentare di non incappare nei dozzinali menù turistici. Purtroppo, sin dalle prime avvisaglie, ci rendiamo conto dell'improvvida scelta: coperto con tovaglia e tovaglioli di carta, carta menù composta da fogli inseriti in un portablocco con fermo, assenza della carta dei vini. A tutti questi non promettenti presagi, è seguita la conferma anche dal livello qualitativo, decisamente scarso, dei cibi proposti. Agnolotti di Beccofino al tartufo (con gorgonzola, noci, uvetta) completamente scipiti, o meglio, tre agnolotti (in totale erano 8) avevano un flebile sapore, gli altri il nulla, costo 20 euro. A seguire costine, quattro costine, già tagliate, impregnate da un'eccessiva dose di salsa barbecue, costo 18 euro. Cappuccino di patate con ricotta, pane croccante e tartufo, straccetti di manzo con miele, entrambe le portate deludenti e desolanti alla vista ed al palato. Insomma l'unica cosa decente è stato il vino, scelto da me a vista perché, come detto, non c'era carta dei vini, con tanto di disagio di dover porgere l'imbarazzante e poco elegante domanda sul costo delle etichettee di interesse selezionate. In definitiva, qui siamo nel più classico degli squilibri qualità/prezzo, qualità cibi ed esecuzione tecnica dei piatti oggettivamente scarsi, venduti a cifre imbarazzanti. E personalmente non mi pongo problemi di conto quando voglio mangiare bene, la materia prima e la lavorazione vanno giustamente riconosciuti nel conto, non è chiaramente il caso di questo ristorante. Ultima chiosa: la sensazione è di esserci imbattuti nel classico ristorante che punti esclusivamente sulla quantità, dei clienti, profittando della continua affluenza, troppa forse, turistica. Il fatto che non ci sia mai stato chiesto, al ritiro di ogni portata ed al momento del pagamento, se eravamo soddisfatti (insomma il classico "tutto bene?") ci induce a pensare, magari erroneamente, che la cura del cliente e la sua soddisfazione non siano proprio la priorità in questo locale. Torneremo al più presto a Norcia, non possiamo serbarne un ricordo negativo per questa pessima esperienza culinaria.

11/08/2023: Alessia ci ha consigliato da dividere insalata di coniglio e mozzarella : era una scoperta accompagnato da un vino Grecchetto Dopo abbiamo preso una tartare di manzo tagliati a mano ottima La cucina umbra al massimo, raffinata ma semplice Torniamo di sicuro!

16/12/2023: Fatto menu’ degustazione pesce, 5 portate ricercate nei sapori e nella presentazione. Varia sempre in base al pescato ma c’è sempre il tocco originale dello chef. Ambiente informale ma raffinato che si fonde con un possibile dopo cena con long drink che consente anche la socializzazione.da provare

27/09/2023: We think this place has changed name to ‘Monteluce Restaurant’. After four weeks travelling in Europe, this little Asian restaurant proved to be just what our family needed! Excellent value for money, some vegetarian options for our son, and all round tasty food. Coming from Australia, we were really craving some stir fry/vegetables/dumplings style foods like what we regularly enjoy for our for Friday takeaway nights. We were so happy with this little find that we came two nights in a row. Conveniently located just up the road from where we were staying at Hotel Perusia. Friendly service with a smile too. Thank you!

18/02/2024: Ambiente non tanto grande, accogliente il cibo è buonissimo. La carne speciale, i primi buonissimi, i dolci? Fantastici !

11/09/2023: Di passaggio durante un viaggio... struttura bella, accogliente e molto curata curata è anche hotel, servizio veloce e professionale, buon rapporto qualità prezzo.

25/08/2023: Soggiornando al Delfina Palace Hotel abbiamo deciso di provare la prima sera il ristorante dell'hotel . Solo giudizi positivi per questo ristorante che serve piatti belli da vedere e buoni da mangiare. Ottime le materie prime: una menzione speciale per il vitello tonnato con verdure all'agro. Staff molto cortese.

25/08/2023: Il rifugio ha dovuto abbandonare la vecchia sede di Forca di Presta a causa del terremoto e si trova ora a Pretare, frazione di Arquata del Tronto. Cucina del territorio. Ottime olive ascolane. Tagliatelle ai funghi e agnello scottadito eccellenti. Ottimi dolci fatti in casa. Gestione famigliare rapida e cortese. Rapporto qualità/prezzo eccezionale. Veramente consigliato!

20/08/2023: Siamo arrivati in questo ristorante alle 14 e 35 chiedendo se fosse stato possibile mangiare un primo piatto al volo e ci ha accolto un ragazzo gentilissimo (il proprietario?) dicendoci che la cucina era ancora aperta e che potevamo mangiare ciò che volevamo... Un benvenuto (una frittella con la lonza buonissima!) una porzione di olive ascolane ottime, un raviolo ricotta e spinaci con caciotta e tartufo e una tagliatella al tartufo entrambi deliziosi, una porzione di arrosticini teneri e saporiti e una crema catalana fatta in casa per dessert. Il conto ottimo per la qualità dei piatti. Da tornarci assolutamente!!!! Bravi bravi bravi!!!!!

13/02/2024: Ci sono stato altre volte, mangiando complessivamente bene. Qualche errore ma nulla di drammatico. Invece quest’ultima volta, dopo un buon antipasto di mare, ho scelto degli umbricelli ai porcini, in tre diverse cotture su un letto di pecorino. Piatto discreto, un po’ slegato tra i sapori, ma arricchito da una generosa manciata di funghi secchi, non messi a mollo per farli rinvenire. Insomma come sgranocchiare del sughero! L’ho segnalato al personale ma mi rassicuravano sulla commestibilità…certo, ma non così!!! Mah!

11/01/2024: Cena in occasione di una cerimonia, bello l'allestimento sui toni del bianco con tante luci a decoro, buono il buffet per l'aperitivo con stuzzichini e fritti, tutte all'altezza le pietanze servite, ottima la torta finale. Siamo stati bene.